The magic of snow

Door de sneeuw in Nederland is alles wit en ik vind het heerlijk!

Het lijkt wel alsof de wereld meteen een stukje minder snel gaat. Auto's doen rustig aan, veel mensen lopend op straat.

Het geluid van sneeuw is iets magisch, alle geluid lijkt gedempt...er heerst rust

We genieten van het buiten zijn, in de kou
en genieten daarna van binnenkomen, waar het warm is, met thee en kaarsen

Daarbij heb je de keuze om ergens heen te gaan, of niet...Geen smoesjes meer nodig van 'ik heb geen tijd' of 'ik had me verslapen'. De sneeuw is hier voor iedereen een goed excuus voor te laat of helemaal niet komen.

Ik heb gemerkt: In de winter is het een kwestie van loslaten. Niet altijd overal naartoe kunnen, ergens vaststaan. De natuur neemt de touwtjes in handen en kan ongestoord zijn gang gaan.

En de boodschap van de natuur aan ons is: LOSLATEN

'Venkel met Ricotta en Romige Tomatensaus' van ZTRDG

Ik had nog wat eenzame venkel in de koelkast liggen en zocht hier nog een bestemming voor. 

Op twitter las ik het...

Dit heerlijke recept genaamd 'Venkel met Ricotta en Romige Tomatensaus'

Kortom, deze week maakte ik dit recept van de site ZTRDG

We hebben genoten!

bewust eten experiment!

Nadat Sint en Piet langs zijn geweest

is het weer tijd voor een bewust eten experiment!

De uitdaging: gezond eten 

(lees: geen suiker/geraffineerde meelproducten

Vandaag gegeten: 

ontbijt: schaaltje magere yoghurt met lijnzaad, 1 kiwi

tussendoor: 1 appel

lunch: huttenkase met rauwkost en een handje noten

tussendoor: 1 peer, 3 biscuitjes, 1handje noten, 1 handje rozijnen

diner: 2x wraps gevuld met mais, paprika en peultjes

's avonds: 1 banaan

Evaluatie: 's middags kreeg ik honger en ik ging laat eten waardoor ik die drie koekjes niet kon laten liggen...Verder best goed voor de eerste dag wat mij betreft! 

mijn eerste kerstboom(pje) ;)

Heerlijk als het einde van het jaar nadert

het is koud buiten

en je mag de kerstboom opzetten!

Vroeger vond ik dit al een heerlijke bezigheid

gezellig samen met mams

Ik woon al een tijdje niet meer thuis 

maar heb nog nooit een eigen boom gehad

nu ik sinds maart samenwoon, 

wilde ik dus mijn eerste eigen kerstboom optuigen

Dit is het resultaat:

ready to blog again!

Zoals jullie waarschijnlijk al gemerkt hadden ...

heb ik even een blog-pauze voor mezelf ingelast

Wat veranderingen hier en daar...

waar ik me even op moest concentreren

Nu weer 'ready to blog'

Ik heb er weer zin in gekregen!

Mijn volgende blogberichtje volgt dus snel!